|
000
|
01141nam0 22002651 450
|
|
001
|
0100007813
|
|
005
|
20180622133040.76
|
|
010
|
|
@a978-7-5184-1396-6@b精装@dCNY88.00
|
|
100
|
|
@a20171225d2017 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@ceng
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 001yy
|
|
200
|
1
|
@a世界香肠品鉴@Ashi jie xiang chang pin jian@d= A country by country photographic guide with recipes@f(英) 尼古拉·弗莱彻著@g李锋译@zeng
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2017.11
|
|
215
|
|
@a224页@c彩图@d25cm
|
|
320
|
|
@a有索引
|
|
330
|
|
@a本书作者在世界范围内广泛搜罗优质的香肠, 并将其图文并茂地展示在读者面前。此外, 书中还搭配了40种经典的香肠食谱, 指导读者用不同的香肠制作出美味的菜肴。书的最后附有详细的在家自制生香肠、蒸煮香肠、熟香肠、辣肠及黑布丁的方法介绍, 包括器具、原料的准备以及详细的制作步骤等。
|
|
500
|
10
|
@aCountry by country photographic guide with recipes@mChinese
|
|
606
|
0
|
@a灌肠@Aguan chang@x肉制品@x食品加工
|
|
690
|
|
@aTS251.6@v5
|
|
690
|
|
@aTS251@v4
|
|
701
|
1
|
@a弗莱彻@Afu lai che@g(Fletcher, Nichola)@4著
|
|
702
|
0
|
@a李锋@Ali feng@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@bMG@c20180620
|
|
905
|
|
@aLYXY@dTS251@e17
|
|
|
|
|
| |
| 世界香肠品鉴= A country by country photographic guide with recipes/(英) 尼古拉·弗莱彻著/李锋译.-北京：中国轻工业出版社，2017.11 |
| 224页：彩图；25cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-5184-1396-6(精装)：CNY88.00 |
| 本书作者在世界范围内广泛搜罗优质的香肠, 并将其图文并茂地展示在读者面前。此外, 书中还搭配了40种经典的香肠食谱, 指导读者用不同的香肠制作出美味的菜肴。书的最后附有详细的在家自制生香肠、蒸煮香肠、熟香肠、辣肠及黑布丁的方法介绍, 包括器具、原料的准备以及详细的制作步骤等。 |
| ● |
正题名：世界香肠品鉴
索取号：TS251/17
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
954887
|
209548872
|
十四楼书库/14W04A0105/
[索取号:TS251/17]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
954888
|
209548881
|
十四楼书库/14W04A0105/
[索取号:TS251/17]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
954889
|
209548890
|
十四楼书库/14W04A0105/
[索取号:TS251/17]
|
在馆
|
架位导航
|
