文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS251/17 | 世界香肠品鉴 | (英) 尼古拉·弗莱彻著;李锋译 | 中国轻工业出版社 | 2017.11 | 预约/借 |
| 2 | TS251/18 | 川味香肠品质控制及电子舌识别研究 | 范文教著 | 四川大学出版社 | 2021.03 | 预约/借 |
| 3 | TS251/19 | 北方酱卤肉制品品质提升关键技术及应用 | 陈洪生, 韩齐, 刁静静著 | 哈尔滨工程大学出版社 | 2022.06 | 预约/借 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS251/17 | 世界香肠品鉴 | (英) 尼古拉·弗莱彻著;李锋译 | 中国轻工业出版社 | 2017.11 | 预约/借 |
| 2 | TS251/18 | 川味香肠品质控制及电子舌识别研究 | 范文教著 | 四川大学出版社 | 2021.03 | 预约/借 |
| 3 | TS251/19 | 北方酱卤肉制品品质提升关键技术及应用 | 陈洪生, 韩齐, 刁静静著 | 哈尔滨工程大学出版社 | 2022.06 | 预约/借 |