文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | R151.3/122 | 向肉食说No | 圣海著 | 世界知识出版社 | 2009.11 | 预约/借 |
| 2 | TS207.3/83 | 食品质量检验·肉蛋及制品类 | 巢强国主编;禇君艳[等]编写 | 中国计量出版社 | 2006 | 预约/借 |
| 3 | TS251.4/1 | 畜禽产品加工与贮藏技术 | 主编钱忠兰 | 苏州大学出版社 | 2012.09 | 预约/借 |
| 4 | TS251.4/1 | 畜禽产品加工与贮藏技术 | 主编钱忠兰 | 苏州大学出版社 | 2012.09 | 预约/借 |
| 5 | TS251.4/2 | 《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》解读 | 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰 | 中国农业出版社 | 2021.01 | 预约/借 |
| 6 | TS251.4/3 | 肉品绿色保鲜技术原理及应用 | 李可, 相启森, 白艳红著 | 中国纺织出版社有限公司 | 2024.02 | 预约/借 |
| 7 | TS251.5/1 | 肉类小食品生产 | 曾洁, 马汉军主编 | 化学工业出版社 | 2013.01 | 预约/借 |
| 8 | TS251.5/1 | 肉类小食品生产 | 曾洁, 马汉军主编 | 化学工业出版社 | 2013.01 | 预约/借 |
| 9 | TS251.5/10 | 肉干、肉脯、肉松生产技术 | 顾仁勇, 姚茂君, 傅伟昌编 | 化学工业出版社 | 2009.03 | 预约/借 |
| 10 | TS251.5/11 | 牛肉食品加工 | 彭增起编著 | 化学工业出版社 | 2011.04 | 预约/借 |