|
000
|
01004nam 2200277 450
|
|
001
|
CAL 010020014358
|
|
005
|
20131224100924.84
|
|
010
|
|
@a978-7-122-08284-8@b简装@dCNY38.00
|
|
100
|
|
@a20101103d2011 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a冷头盘@Aleng tou pan@f史汉麟主编@Fshi han lin zhu bian
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2011.01
|
|
215
|
|
@a96页@c彩图@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a星级酒店精致西餐@Axing ji jiu dian jing zhi xi can
|
|
314
|
|
@a封底折页题: 史汉麟主编
|
|
330
|
|
@a本书主要内容包括: 厨师精选沙拉 ; 帕尔玛火腿配蜜瓜 ; 泰式牛肉沙拉 ; 芝士火腿沙拉 ; 烤牛肉配酸黄瓜 ; 弯通面金枪鱼沙拉 ; 火腿芝士沙拉 ; 德式生牛肉 ; 彩椒酿鸡蛋等。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a星级酒店精致西餐
|
|
606
|
0
|
@a西餐@Axi can@x凉菜@x菜谱
|
|
690
|
|
@aTS972.188.1@v5
|
|
690
|
|
@aTS972.188@v4
|
|
701
|
0
|
@a史汉麟@Ashi han lin@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20131224
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@b20456641-42@dTS972.188@e14@f2
|
|
|
|
|
| |
| 冷头盘/史汉麟主编.-第1版.-北京：化学工业出版社，2011.01 |
| 96页：彩图；24cm.-(星级酒店精致西餐) |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-08284-8(简装)：CNY38.00 |
| 本书主要内容包括: 厨师精选沙拉 ; 帕尔玛火腿配蜜瓜 ; 泰式牛肉沙拉 ; 芝士火腿沙拉 ; 烤牛肉配酸黄瓜 ; 弯通面金枪鱼沙拉 ; 火腿芝士沙拉 ; 德式生牛肉 ; 彩椒酿鸡蛋等。 |
| ● |
正题名：冷头盘
索取号：TS972.188/14
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0456641
|
204566415
|
十四楼书库/14W15A0105/
[索取号:TS972.188/14]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0456642
|
204566424
|
十四楼书库/14W15A0105/
[索取号:TS972.188/14]
|
在馆
|
架位导航
|
