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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 TS972.188/13   西餐冷菜厨房 主编王跃辉   中国人民大学出版社   2012.05   预约/借
2 TS972.188/14   冷头盘 史汉麟主编   化学工业出版社   2011.01   预约/借
3 TS972.188/14   冷头盘 史汉麟主编   化学工业出版社   2011.01   预约/借
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