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| 轻松学西餐/段晓猛编著.-北京：中国建材工业出版社，2016.06 |
| 152页：彩图；24cm |
| 零系列 |
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| ISBN 978-7-5160-1433-2：CNY32.80 |
| 本书全方位地介绍了西餐知识于各式特色西餐的烹制方法, 包括西餐常用调味料、基础酱汁调制、头盘篇、主菜篇、饮料篇等9部分内容。 |
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正题名：轻松学西餐
索取号：TS972.118/29
预约/预借
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登录号
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条形码
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备注
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十四楼书库/14W11A0102/
[索取号:TS972.118/29]
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十四楼书库/14W11A0102/
[索取号:TS972.118/29]
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在馆
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