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@a英文题名取自封面
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@a本书是阿五美食企业管理与团队建设的大解析。阿五美食经典菜品与热卖菜品的首次材料与做法的公开课。与梦想同行, 一位烹坛大师和他的豫菜复兴历程 ; 解读企业密码, 首次公开阿五美食品牌打造秘籍 ; 让豫菜与世界对话, 阿五美食十年案例丰富记录 ; 一道菜可以销售过亿, 首度揭秘, 阿五美食经典菜品的烹饪宝典。
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| 一五一“食”:阿五美食是怎样炼成的?/主编郎麟.-郑州：河南科学技术出版社，2014.03 |
| 13, 238页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5349-5014-8：CNY99.00 |
| 本书是阿五美食企业管理与团队建设的大解析。阿五美食经典菜品与热卖菜品的首次材料与做法的公开课。与梦想同行, 一位烹坛大师和他的豫菜复兴历程 ; 解读企业密码, 首次公开阿五美食品牌打造秘籍 ; 让豫菜与世界对话, 阿五美食十年案例丰富记录 ; 一道菜可以销售过亿, 首度揭秘, 阿五美食经典菜品的烹饪宝典。 |
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正题名：一五一"食":阿五美食是怎样炼成的?
索取号：F726.93/16
预约/预借
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[索取号:F726.93/16]
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[索取号:F726.93/16]
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