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@a食品标准化生产与质量控制@Ashi pin biao zhun hua sheng chan yu zhi liang kong zhi@f刘志梅, 韩笑, 郑亚巍著
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@a本书对食品标准化生产与质量控制进行了研究, 内容包括食品生产加工概述、标准与标准化、畜产品标准化生产、水产品标准化生产、果蔬标准化生产、食品质量控制、食品质量管理等。
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| 食品标准化生产与质量控制/刘志梅, 韩笑, 郑亚巍著.-北京：经济日报出版社，2024.11 |
| 156页；24cm |
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| ISBN 978-7-5196-1445-4：CNY58.00 |
| 本书对食品标准化生产与质量控制进行了研究, 内容包括食品生产加工概述、标准与标准化、畜产品标准化生产、水产品标准化生产、果蔬标准化生产、食品质量控制、食品质量管理等。 |
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正题名：食品标准化生产与质量控制
索取号：TS205/76
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1452196
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十四楼书库/
[索取号:TS205/76]
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在馆
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十四楼书库/
[索取号:TS205/76]
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十四楼书库/
[索取号:TS205/76]
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