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@a李河然教你在家做纯天然韩国泡菜@Ali he ran jiao ni zai jia zuo chun tian ran han guo pao cai@f(韩) 李河然著@g李花子译
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@a泡菜属于发酵食品, 不含热量, 是富含矿物质、纤维、胡萝卜素的营养食品。本书用农民种出来的农作物, 经腌制成为酱类或泡菜, 以此为基础做出了天然、健康的食物。书中介绍了泡菜的基本常识, 包括选材与清理、分类腌渍、熟成与保存、制作天然调料等, 让你头一次腌泡菜不失败。100多种各色材料制作的、风味各异的泡菜, 保证满足你的味蕾, 而且给出了详细的材料、制作步骤和小提示, 自己即可轻松制作。吃地道的韩国泡菜, 其实很简单!
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| 李河然教你在家做纯天然韩国泡菜/(韩) 李河然著/李花子译.-第1版.-郑州：河南科学技术出版社，2014.06 |
| 205页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5349-5468-9(简装)：CNY46.00 |
| 泡菜属于发酵食品, 不含热量, 是富含矿物质、纤维、胡萝卜素的营养食品。本书用农民种出来的农作物, 经腌制成为酱类或泡菜, 以此为基础做出了天然、健康的食物。书中介绍了泡菜的基本常识, 包括选材与清理、分类腌渍、熟成与保存、制作天然调料等, 让你头一次腌泡菜不失败。100多种各色材料制作的、风味各异的泡菜, 保证满足你的味蕾, 而且给出了详细的材料、制作步骤和小提示, 自己即可轻松制作。吃地道的韩国泡菜, 其实很简单! |
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正题名：李河然教你在家做纯天然韩国泡菜
索取号：TS255.5/11
预约/预借
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[索取号:TS255.5/11]
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十四楼书库/14W04A0405/
[索取号:TS255.5/11]
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