书目信息

书名: 造洋饭书 
作者: 高第丕夫人 原著 ;南南 李佶慧 王亚男 译注
出版信息: 北京   北京日报出版社  2019
开本页数: 21cm  228页
丛书名: 读啊·寻食记系列
单 册:
中图分类: TS972.188
科图分类:
主题词: 西式菜肴--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5477-3548-0
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    造洋饭书/(美)高第丕夫人原著/南南译注/李佶慧,王亚男绘图.-北京:北京日报出版社,2019
    228页:彩图;21cm.-(读啊·寻食记系列)
    
    
    ISBN 978-7-5477-3548-0:CNY58.00
    本书介绍了17大类、267种经典西餐菜点品种,4项日常生活技巧,用语充满时代性,是中西文化融合的生动实例。其中许多用语与现代汉语不同,如把面包译为馒头;把马铃薯译为地蛋;把布丁译为朴定等。
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