书目信息

书名: 新开餐厅必读全书 
作者: 陈企华 主编
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2004.02
开本页数: 21cm  417页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类: 29.4994
主题词: 饭店--经济管理
电子资源:
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    新开餐厅必读全书/陈企华主编.-第1版.-北京:中国纺织出版社,2004.02
    417页;21cm
    
    
    ISBN 7-5064-2858-X(简):CNY 25.80
    
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