文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | D971.222.9/2 | 美国饭店法 | (美)杰弗里斯著;何江译;何 江译 | 旅游教育出版社 | 1988.08 | 预约/借 |
| 2 | F719.2/106 | 酒店与旅馆管理 | 阿兰·斯塔茨著;卢长怀,徐荣博译;卢长怀, | 大连理工大学出版社 | 2002.09 | 预约/借 |
| 3 | F719.2/108 | 酒店督导 | 杰克·E.米勒,玛莉·波特,凯伦·埃克·多蒙 | 大连理工大学出版社 | 2002.09 | 预约/借 |
| 4 | F719.2/139 | 现代饭店管理 | 余炳炎,朱承强著 | 上海人民出版社 | 2003.07 | 预约/借 |
| 5 | F719.2/59 | 前厅客房服务于管理工作实训手册 | 苏北春著 | 人民邮电出版社 | 2006.01 | 预约/借 |
| 6 | F719.3/54 | 新开餐厅必读全书 | 陈企华主编 | 中国纺织出版社 | 2004.02 | 预约/借 |
| 7 | F719.3/60 | 茶楼经营与管理 | 胡子祥,李爱国主编 | 四川科学技术出版社 | 2003.01 | 预约/借 |
| 8 | F719.3/66 | 最新餐饮经营管理实务 | 谢明成编著 | 辽宁科学技术出版社 | 2000.04 | 预约/借 |
| 9 | F719/110 | 餐厅服务 | 1989.01 | 预约/借 | ||
| 10 | F719/35 | 现代餐饮经营实务 | 王喜庆著 | 陕西旅游出版社 | 1998.06 | 预约/借 |