书目信息

书名: 酒店督导 
作者: 波特 德吕蒙 米勒 著 ;李万铁 吕海铃 宿荣江
出版信息: 大连   大连理工大学出版社  2002.09
开本页数: 24cm  403页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类: 29.4994
主题词: 饭店--Fan Dian--监督管理
电子资源:
ISBN: 7-5611-2075-3
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    酒店督导:经典版= Supervision in the hospitality industry/杰克·E.米勒,玛莉·波特,凯伦·埃克·多蒙德著/Jack E.Miller, Mary Porter, Karen Eich Drummond/宿荣江, 李万铁, 吕海铃译.-第1版.-大连:大连理工大学出版社,2002.09
    403页:图;24cm
    最新引进美国John Wiley & Sons公司酒店与旅游业管理畅销书
    
    ISBN 7-5611-2075-3(简):CNY 52.50
    酒店督导即指酒店业的一线高中层管理人员,是职业经理人的重要部分,其管理方式、理念和具体手法有很大的独特性。本书内容新颖独到、全面系统。
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正题名:酒店督导     索取号:F719.2/108         预约/预借

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