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@a本书是致敬传统文化、古典生活美学的范本。从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，全书326道随园菜品，包括主菜、海鲜、点心、茶酒、饭粥等分类，为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，全书配近50幅概念插图。为了使读者在美文美图中完成一次舌尖上的穿越，另附10道随园菜品复原，采用常见可采购原料、现代化的烹饪设备，结合传统烹饪方式，完美复刻随园菜品，让读者能亲口品尝到古代美食。
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@a本书适合全年龄段的传统文化、美学爱好者和美食爱好者阅读
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| 随园食单：穿越时空的中华古典美食/(清)袁枚著/夏一味，郑巍编.-北京：人民邮电出版社，2023.01 |
| 15,176页：彩图；24cm |
| 使用对象：本书适合全年龄段的传统文化、美学爱好者和美食爱好者阅读 |
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| ISBN 978-7-115-59590-4：CNY79.80 |
| 本书是致敬传统文化、古典生活美学的范本。从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，全书326道随园菜品，包括主菜、海鲜、点心、茶酒、饭粥等分类，为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，全书配近50幅概念插图。为了使读者在美文美图中完成一次舌尖上的穿越，另附10道随园菜品复原，采用常见可采购原料、现代化的烹饪设备，结合传统烹饪方式，完美复刻随园菜品，让读者能亲口品尝到古代美食。 |
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正题名：随园食单
索取号：TS972.11/123
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十四楼书库/
[索取号:TS972.11/123]
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十四楼书库/
[索取号:TS972.11/123]
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