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@a新版调味品配方@AXin Ban Tiao Wei Pin Pei Fang@f郑友军主编@g姜燕 ... [等]编
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@a第1版
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2006.04
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@a新版食品配方系列丛书
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@a本系列丛书内容深入浅出，通俗易懂。对我国农产品深加工、西部开发具有一定的指导作用。新版食品配方系列丛书包括：《新版饮料配方》、《新版冰淇林配方》、《新版肉制品配方》、《新版乳制品配方》、《新版配制酒配方》、《新版糕点配方》、《新版面包配方》、《新版蛋糕配方》、《新版饼干配方》、《新版休闲食品配方》、《新版调味晶配方》、《新版方便食品配方》。
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@dTS264@e2@f8
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| 新版调味品配方/郑友军主编/姜燕 ... [等]编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2006.04 |
| 338页：图；21cm.-(新版食品配方系列丛书) |
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| ISBN 7-5019-3317-0(简装)：CNY16.00 |
| 本系列丛书内容深入浅出，通俗易懂。对我国农产品深加工、西部开发具有一定的指导作用。新版食品配方系列丛书包括：《新版饮料配方》、《新版冰淇林配方》、《新版肉制品配方》、《新版乳制品配方》、《新版配制酒配方》、《新版糕点配方》、《新版面包配方》、《新版蛋糕配方》、《新版饼干配方》、《新版休闲食品配方》、《新版调味晶配方》、《新版方便食品配方》。 |
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正题名：新版调味品配方
索取号：TS264/2
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/14W04B0404/
[索取号:TS264/2]
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十四楼书库/14W04B0404/
[索取号:TS264/2]
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