文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS264.2/1 | 50种面包抹酱 | (台湾)陈明里著 | 汕头大学出版社 | 2004.03 | 预约/借 |
| 2 | TS264.2/10 | 酱油生产技术 | 苏东海主编 | 化学工业出版社 | 2010.02 | 预约/借 |
| 3 | TS264.2/11 | 风味酱类生产技术 | 杜连启, 杜彬主编 | 化学工业出版社 | 2011.09 | 预约/借 |
| 4 | TS264.2/12 | 酱料大王:美味秘籍 省时省力 | 编著牛国平, 王森 | 青岛出版社 | 2014.05 | 预约/借 |
| 5 | TS264.2/13 | 自制酱料 | 牛国平, 周伟著 | 湖南科学技术出版社 | 2014.07 | 预约/借 |
| 6 | TS264.2/14 | 跟大厨学做酱料 | 何行记, 李健荣, 冯庆强等著 | 江苏美术出版社 | 2015.01 | 预约/借 |
| 7 | TS264.2/15 | 复合调味料生产技术与配方 | 江新业, 宋钢编著 | 化学工业出版社 | 2015.01 | 预约/借 |
| 8 | TS264.2/16 | 咖喱传奇:风味酱料与社会变迁 | (英) 莉齐·克林汉姆著;邵文实译 | 电子工业出版社 | 2015.08 | 预约/借 |
| 9 | TS264.2/17 | 酱汁·酱料制作大全 | 邢伟, 双福等编著 | 化学工业出版社 | 2017.03第5 | 预约/借 |
| 10 | TS264.2/18 | 好酱汁决定好料理 | 甘智荣主编 | 中国纺织出版社 | 2017.03 | 预约/借 |