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@a袁枚, 清代文学大师。张万新, 知名诗人, 小说家, 重庆酉阳人。
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@a本书描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术, 用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的南北菜肴饭点, 也介绍了当时的美酒名茶。
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| 随园食单/(清) 袁枚著/张万新译.-北京：中信出版集团股份有限公司，2018.08 |
| 325页：彩图；22cm |
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| ISBN 978-7-5086-9136-7(精装)：CNY58.00 |
| 本书描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术, 用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的南北菜肴饭点, 也介绍了当时的美酒名茶。 |
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正题名：随园食单
索取号：TS972.117/40
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W10B0606/
[索取号:TS972.117/40]
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在馆
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架位导航
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[索取号:TS972.117/40]
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十四楼书库/14W10B0606/
[索取号:TS972.117/40]
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在馆
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