书目信息

书名： 厨师的十日谈 
作者： 沃特斯夫人 著
出版信息： 北京   中国人民大学出版社  2004
开本页数： 20cm  159页
丛书名： 朗朗书房·西方文化大众精品书系
单 册：
中图分类： TS972.188
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
ISBN： 7-300-05586-9
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    厨师的十日谈/(英)沃特斯夫人著.-1版.-北京：中国人民大学出版社，2004
    159页；20cm.-(朗朗书房·西方文化大众精品书系)
    
    
    ISBN 7-300-05586-9：CNY16.80
    
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正题名：厨师的十日谈     索取号：TS972.188/1         预约/预借

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