书目信息

书名: 中餐厨师培训教材 
作者: 赵建民 主编
出版信息: 沈阳   辽宁科学技术出版社  2007.04
开本页数: 18cm  312页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.117
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 978-7-5381-4872-5
000 00634nam0 2200205 450
001 0831757834
005 20081203085025.57
010    @a978-7-5381-4872-5@b简@dCNY15.00
100    @a20081203d2007 km y0chiy0120 ea
101 @achi
102    @aCN@b210000
200 @a中餐厨师培训教材@Azhong can chu shi pei xun jiao cai@f赵建民主编@Fzhao jian min zhu bian
205    @a第1版
210    @a沈阳@c辽宁科学技术出版社@d2007.04
215    @a312页@d18cm
606 @a饮食业@x供应技术
690    @aTS972.117@v4
701  0 @a赵建民@Azhao jian min@4主编
801  0 @aCN@b大连网信软件有限公司图书馆·11@c20081203
905    @aZUCC@dTS972.117@e7
    
    中餐厨师培训教材/赵建民主编.-第1版.-沈阳:辽宁科学技术出版社,2007.04
    312页;18cm
    
    
    ISBN 978-7-5381-4872-5(简):CNY15.00
    
相关链接 在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名:中餐厨师培训教材     索取号:TS972.117/7         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 68876   200688764   十四楼书库/14W10B0601/ [索取号:TS972.117/7] 在馆     架位导航
2 68877   200688773   十四楼书库/14W10B0601/ [索取号:TS972.117/7] 在馆     架位导航
3 68878   200688782   十四楼书库/14W10B0601/ [索取号:TS972.117/7] 在馆     架位导航
4 68879   200688791   十四楼书库/14W10A0705/ [索取号:TS972.117/7] 在馆     架位导航
5 68880   200688808   十四楼书库/14W10B0601/ [索取号:TS972.117/7] 在馆     架位导航