书目信息

书名: 现代餐饮经营实务 
作者: 王喜庆
出版信息: 西安   陕西旅游出版社  1998.06
开本页数: 20cm  317页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719
科图分类: 29.4994
主题词: 饮食业-商业管理 , 商业管理-饮食业
电子资源:
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    现代餐饮经营实务/王喜庆著.-第1版.-西安:陕西旅游出版社,1998.06
    317页;20cm
    
    
    ISBN 7-5418-1426-1(简):CNY 28.00
    
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正题名:现代餐饮经营实务     索取号:F719/35         预约/预借

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