书目信息

书名: 周毅食品雕刻.面塑篇(含光盘1片) 
作者: 周毅 主编
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2011.09
开本页数: 26cm  125页
丛书名: 周毅食品雕刻系列
单 册:
中图分类: TS972.114
科图分类:
主题词: 食品雕刻--shi pin diao ke
电子资源:
ISBN: 978-7-5064-7754-3
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    周毅食品雕刻.面塑篇(含光盘1片)/周毅主编.-第1版.-北京:中国纺织出版社,2011.09
    125页:彩图;26cm+含光盘1片.-(周毅食品雕刻系列)
    
    
    ISBN 978-7-5064-7754-3(简装):CNY38.00
    本书主要内容包括: 面团制作技巧 ; 妙玉 ; 苏州小调 ; 瑶池赴会 ; 贵妃出浴 ; 敦煌飞天 ; 为往事干杯 ; 习武等。
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正题名:周毅食品雕刻·面塑篇(含光盘1片)     索取号:TS972.114/67         预约/预借

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