文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS972.114/1 | 图说果蔬食品造型 | 周明扬 李顺才编著 | 上海科学技术出版社 | 2000.11 | 预约/借 |
| 2 | TS972.114/10 | 冷盆原料制作与拼摆 | 张鸿庆,王淑华著 | 上海科学技术出版社 | 1989.02 | 预约/借 |
| 3 | TS972.114/100 | 花色拼盘设计与制作 | 钱峰,许鑫主编 | 中国轻工业出版社 | 2015 | 预约/借 |
| 4 | TS972.114/101 | 蔬果花酱创意盘饰 | 白学彬主编 | 福建科学技术出版社 | 2021.06 | 预约/借 |
| 5 | TS972.114/102 | 疗愈的木摆盘餐桌食谱 | 常常生活文创编辑部著 | 福建科学技术出版社 | 2021.01 | 预约/借 |
| 6 | TS972.114/103 | 图解餐桌料理盘饰 | 吴青华著 | 中国轻工业出版社 | 2021.01 | 预约/借 |
| 7 | TS972.114/104 | 中国冷盘工艺 | 朱云龙,吕新河主编 | 中国纺织出版社有限公司 | 2021.02 | 预约/借 |
| 8 | TS972.114/105 | 食品雕刻示范与实训 | 刘彤主编 | 天津科学技术出版社 | 2021.07 | 预约/借 |
| 9 | TS972.114/106 | 冷菜工艺 | 程礼安, 金晓阳, 王玉宝主编 | 浙江大学出版社 | 2022.02 | 预约/借 |
| 10 | TS972.114/107 | 图解果酱盘饰技艺 | 李天乐编著 | 中国轻工业出版社 | 2022.08 | 预约/借 |