书目信息

书名: 教学菜点 
作者: 刘耀华 主编
出版信息: 北京   旅游教育出版社  2004.12
开本页数: 26cm  93页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.11
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
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    教学菜点/刘耀华主编.-1版.-北京:旅游教育出版社,2004.12
    93页;26cm
    
    
    ISBN 7-5637-1255-0(压膜):CNY30.00
    
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