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@a山家清供@Ashan jia qing gong@f(宋) 林洪撰@g罗宝航译@g司新宇, 常轩瑀, 李子新绘
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@a沈阳@c万卷出版有限公司@d2024.09
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@a211页@c彩图@d19cm
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@a雅致生活系列@Aya zhi sheng huo xi lie@h第一辑
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@a林洪, 福建人, 字龙发, 号可山, 南宋绍兴年间进士, 著有《山家清供》二卷和《山家清事》一卷。其中《山家清供》旁搜博采, 内容丰富, 是研究宋朝饮食文化的珍贵文献资料。
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@a本书分为上、下两卷, 记录了百余种食物, 以素食为主, 取材山林, 详述做法, 融入诗词典故, 强调清淡雅致, 展现了宋代饮食文化与审美。本书以明万历年间刻本《夷门广牍》为底本, 并参考了其他较为通行的版本, 以原文、注释、译文等形式进行了整理, 另配有精美手绘插图, 完美再现宋人的经典美食。
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@12001 @a雅致生活系列@h第一辑
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@a烹饪@Apeng ren@y中国@z南宋
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@a菜谱@Acai pu@y中国@z南宋
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@aTS972.117@v5
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@aLYXY@dTS972.117@e84@f3
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| 山家清供/(宋) 林洪撰/罗宝航译/司新宇, 常轩瑀, 李子新绘.-沈阳：万卷出版有限公司，2024.09 |
| 211页：彩图；19cm.-(雅致生活系列.第一辑) |
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| ISBN 978-7-5470-6537-2：CNY49.80 |
| 本书分为上、下两卷, 记录了百余种食物, 以素食为主, 取材山林, 详述做法, 融入诗词典故, 强调清淡雅致, 展现了宋代饮食文化与审美。本书以明万历年间刻本《夷门广牍》为底本, 并参考了其他较为通行的版本, 以原文、注释、译文等形式进行了整理, 另配有精美手绘插图, 完美再现宋人的经典美食。 |
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正题名：山家清供
索取号：TS972.117/84
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条形码
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状态
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备注
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1454164
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214541646
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十四楼书库/
[索取号:TS972.117/84]
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十四楼书库/
[索取号:TS972.117/84]
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