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@a本书包括食品化学实验、食品化学习题集及答案共两部分。书中精选了45个实验教学内容并紧扣教材重点编写了食品化学习题集答案。
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| 食品化学实验与习题/谢明勇, 胡晓波主编.-北京：化学工业出版社，2012.09(2016.03第3次印刷) |
| 155页：图；26cm |
| 普通高等教育“十二五”规划教材 精品课程配套教材 |
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| ISBN 978-7-122-14878-0：CNY20.00 |
| 本书包括食品化学实验、食品化学习题集及答案共两部分。书中精选了45个实验教学内容并紧扣教材重点编写了食品化学习题集答案。 |
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正题名：食品化学实验与习题
索取号：TS201.2/39
预约/预借
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状态
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备注
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十四楼书库/14W02A0702/
[索取号:TS201.2/39]
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在馆
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十四楼书库/14W02A0702/
[索取号:TS201.2/39]
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十四楼书库/14W02A0702/
[索取号:TS201.2/39]
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在馆
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