|
000
|
01093nam0 2200289 450
|
|
001
|
CAL 006384552
|
|
005
|
20140728100424.18
|
|
010
|
|
@a978-7-5304-6514-1@b简装@dCNY89.00
|
|
100
|
|
@a20131220d2014 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@ceng
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a蓝带大奖烹饪圣经@Alan dai da jiang peng ren sheng jing@f(法) 劳拉·扎万等著@g(法) 迪尔德丽·鲁尼等摄@g白钰, 夏维纶, 向静译
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a北京@c北京科学技术出版社@d2014.01
|
|
215
|
|
@a461页@c彩图@d23cm
|
|
330
|
|
@a本书介绍了各国经典菜肴的做法, 分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、主食、世界特色美食、家庭甜点、时尚甜点、酱料和面团等章节, 还介绍了具有代表性和常用的奶酪制品和香料。
|
|
606
|
0
|
@a西式菜肴@Axi shi cai yao@x烹饪
|
|
690
|
|
@aTS972.11@v5
|
|
701
|
1
|
@a扎万,@Azha wan@b劳拉@4著
|
|
702
|
1
|
@a鲁尼,@Alu ni@b迪尔德丽@4摄
|
|
702
|
0
|
@a夏维纶@Axia wei lun@4译
|
|
702
|
0
|
@a向静@Axiang jing@4译
|
|
702
|
0
|
@a白钰@Abai yu@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140725
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS972.11@e46@f5
|
|
|
|
|
| |
| 蓝带大奖烹饪圣经/(法) 劳拉·扎万等著/(法) 迪尔德丽·鲁尼等摄/白钰, 夏维纶, 向静译.-第1版.-北京：北京科学技术出版社，2014.01 |
| 461页：彩图；23cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-5304-6514-1(简装)：CNY89.00 |
| 本书介绍了各国经典菜肴的做法, 分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、主食、世界特色美食、家庭甜点、时尚甜点、酱料和面团等章节, 还介绍了具有代表性和常用的奶酪制品和香料。 |
| ● |
正题名：蓝带大奖烹饪圣经
索取号：TS972.11/46
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0635806
|
206358065
|
十四楼书库/14W10B0103/
[索取号:TS972.11/46]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0635807
|
206358074
|
十四楼书库/14W10B0103/
[索取号:TS972.11/46]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0635808
|
206358083
|
十四楼书库/14W10B0103/
[索取号:TS972.11/46]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0635809
|
206358092
|
十四楼书库/14W10B0103/
[索取号:TS972.11/46]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0635810
|
206358109
|
十四楼书库/14W10B0103/
[索取号:TS972.11/46]
|
在馆
|
架位导航
|
