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@a本书主要内容包括: 发酵类调味品生产技术 ; 反应类调味品生产技术 ; 复合类调味品生产技术。
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| 调味品生产技术/李平凡, 邓毛程主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2013.03 |
| 206页：图；24cm |
| 使用对象：高等职业教育项目课程教材 高等职业教育教材 |
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| ISBN 978-7-5019-9126-6(简装)：CNY28.00 |
| 本书主要内容包括: 发酵类调味品生产技术 ; 反应类调味品生产技术 ; 复合类调味品生产技术。 |
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正题名：调味品生产技术
索取号：TS264/7
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十三楼书库/
[索取号:TS264/7]
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在馆
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架位导航
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2
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十三楼书库/
[索取号:TS264/7]
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在馆
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十四楼书库/14W04B0405/
[索取号:TS264/7]
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[索取号:TS264/7]
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十四楼书库/14W04B0405/
[索取号:TS264/7]
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在馆
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