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@a通过本书, 泡菜爱好者可以了解泡菜的渊源与制作方法, 图文并茂的形式, 简单易懂的语言, 让你即学即会。当你循着书的足迹, 动手制作泡菜时, 举手投足间, 添加剂在远离, 健康与美味在靠近……自制270种美味泡菜, 大快朵颐间还每日如新。此外, 我们还介绍了常用香料知识大百科和十余种味碟的调配方法。
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| 泡菜制作秘籍/牛国平, 周伟主编.-长沙：湖南科学技术出版社，2017.09 |
| 229页：彩图；23cm |
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| ISBN 978-7-5357-9255-6：CNY42.00 |
| 通过本书, 泡菜爱好者可以了解泡菜的渊源与制作方法, 图文并茂的形式, 简单易懂的语言, 让你即学即会。当你循着书的足迹, 动手制作泡菜时, 举手投足间, 添加剂在远离, 健康与美味在靠近……自制270种美味泡菜, 大快朵颐间还每日如新。此外, 我们还介绍了常用香料知识大百科和十余种味碟的调配方法。 |
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正题名：泡菜制作秘籍
索取号：TS255.54/3
预约/预借
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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956090
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十四楼书库/14W04A0501/
[索取号:TS255.54/3]
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十四楼书库/14W04A0501/
[索取号:TS255.54/3]
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