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@a食品工程实验技术@Ashi pin gong cheng shi yan ji shu@f主编赵思明
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@a本书共三章, 主要介绍食品工程的实验设计与数据处理, 食品工程现代分析技术, 工程参数的测试与实验报告。
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333
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@a21世纪高等院校教材
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| 食品工程实验技术/主编赵思明.-第1版.-北京：科学出版社，2013.08 |
| 228页：图；24cm |
| 使用对象：21世纪高等院校教材 |
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| ISBN 978-7-03-038315-0(简装)：CNY30.00 |
| 本书共三章, 主要介绍食品工程的实验设计与数据处理, 食品工程现代分析技术, 工程参数的测试与实验报告。 |
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正题名：食品工程实验技术
索取号：TS201.1/13
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0629231
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206292313
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十四楼书库/14W02A0504/
[索取号:TS201.1/13]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W02A0504/
[索取号:TS201.1/13]
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3
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十四楼书库/14W02A0504/
[索取号:TS201.1/13]
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在馆
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架位导航
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4
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十四楼书库/14W02A0504/
[索取号:TS201.1/13]
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5
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十四楼书库/14W02A0504/
[索取号:TS201.1/13]
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在馆
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