文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS201.1/1:1 | 食品工艺学 | 天津轻工业学院,无锡轻工业学院合编 | 轻工业出版社 | 1984.05 | 预约/借 |
| 2 | TS201.1/1:2 | 食品工艺学 | 天津轻工业学院,无锡轻工业学院合编 | 轻工业出版社 | 1982.07 | 预约/借 |
| 3 | TS201.1/1:3 | 食品工艺学 | 天津轻工业学院,无锡轻工业学院合编 | 轻工业出版社 | 1983.03 | 预约/借 |
| 4 | TS201.1/10 | 食品工艺学实验 | 马俪珍, 刘金福主编 | 化学工业出版社 | 2011.02 | 预约/借 |
| 5 | TS201.1/11 | 现代食品工程技术 | 谢岩黎主编 | 郑州大学出版社 | 2011.05 | 预约/借 |
| 6 | TS201.1/12 | 食品工艺学导论 | 蒲彪, 艾志录主编 | 科学出版社 | 2012.08 | 预约/借 |
| 7 | TS201.1/12 | 食品工艺学导论 | 蒲彪, 艾志录主编 | 科学出版社 | 2012.08 | 预约/借 |
| 8 | TS201.1/13 | 食品工程实验技术 | 主编赵思明 | 科学出版社 | 2013.08 | 预约/借 |
| 9 | TS201.1/14 | 煎炸食品生产工艺与配方 | 马涛主编 | 化学工业出版社 | 2011.05 | 预约/借 |
| 10 | TS201.1/15 | 食品工程单元操作 | 刘丹赤主编 | 中国轻工业出版社 | 2013.08 | 预约/借 |