书目信息

书名: 巴国布衣中餐操作手册:开业筹备 
作者: 赵长俊 江振娜 编著
出版信息: 成都   四川大学出版社  2002.12
开本页数: 20cm  277页
丛书名: 布衣餐饮丛书
单 册:
中图分类: F719.3-62
科图分类:
主题词: 商业经济--国内
电子资源:
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    巴国布衣中餐操作手册:开业筹备/赵长俊,江振娜编著.-第1版.-成都:四川大学出版社,2002.12
    277页;20cm.-(布衣餐饮丛书)
    
    
    ISBN 7-5614-2340-3(简):CNY 22.00
    
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正题名:巴国布衣中餐操作手册:开业筹备     索取号:F719.3-62/9         预约/预借

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