书目信息

书名: 沙拉厨房 
作者: 张洋 译 ;日本柴田书店
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2019.03
开本页数: 26cm  191页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.118 TS264.2
科图分类:
主题词: 调味汁--tiao wei zhi--制作 , 沙拉--sha la--制作
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-2324-8
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    沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁/日本柴田书店编/张洋译.-北京:中国轻工业出版社,2019.03
    191页:彩图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5184-2324-8:CNY78.00
    本书介绍的沙拉, 分为冷沙拉 (适合常温或是冷藏后食用) 和温沙拉 (适合加热食用) 两部分, 每一部分又按照食叶类蔬菜, 食果实类蔬菜, 食根茎类蔬菜, 肉类以及海鲜等食材分类, 全面呈现沙拉的魅力。
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正题名:沙拉厨房     索取号:TS972.118/56         预约/预借

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