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书名：
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西餐烹调技术
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作者：
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郭亚东
主编
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出版信息：
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北京
高等教育出版社
1991.04
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开本页数：
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20cm
306页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972.118
，
T-J
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科图分类：
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主题词：
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工业技术
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电子资源：
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ISBN：
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7-04-002686-4
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| 西餐烹调技术/郭亚东主编.-第1版.-北京：高等教育出版社，1991.04 |
| 306页；20cm |
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| ISBN 7-04-002686-4(简装)：CNY8.00 |
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正题名：西餐烹调技术
索取号：T-J/1
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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90649
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200906494
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十四楼书库/
[索取号:T-J/1]
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在馆
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架位导航
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