书目信息

书名： 厨房饮食设备 
作者： 朱良银 主编
出版信息： 北京   人民军医出版社  1991.05
开本页数： 20cm  134页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.26
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
ISBN： 7-80020-218-6
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    厨房饮食设备/朱良银主编.-第1版.-北京：人民军医出版社，1991.05
    134页；20cm
    
    
    ISBN 7-80020-218-6(简)：CNY 3.20
    
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