@a酒店与旅馆管理@Ajiu dian yu lv guan guan li@f阿兰·斯塔茨著;卢长怀,徐荣博译@Fa lan·si ta ci zhu;lu chang huai,xu rong bo yi@g卢长怀, 徐荣博译@d= Hotel and lodging management@fAlan T. Stutts@zeng
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@a本书中文简体字版权由大连理工大学出版社独家所有。
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@a本书全面地论述了前厅部和客房部的管理，并细致分析了酒店的组织机构和各部门之间相互依赖的关系。
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酒店与旅馆管理/阿兰·斯塔茨著;卢长怀,徐荣博译/卢长怀, 徐荣博译= Hotel and lodging management/Alan T. Stutts.-第1版.-大连：大连理工大学出版社，2002.09
