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@a8703
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@a不生不熟@Abu sheng bu shou@e发酵食物的文明史@f(法) 玛丽-克莱尔·弗雷德里克著@g冷碧莹译
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@a北京@c三联书店@d2020.06
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@a307页@d23cm
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@a法文题名取自书内
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@a玛丽-克莱尔·弗雷德里克, 是一位烹饪和美食记者。
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@a有书目 (第273-293页)
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@a本书分为发酵和文明、到处都有人类、消亡和重生三部分。主要内容包括: 野蛮和文明 ; 神祇、英雄和祖先 ; 走下神坛成为民俗等。
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@aNi cru ni cuit : histoire et civilisation de piment fermente@mChinese
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@a发酵食物的文明史@Afa jiao shi wu de wen ming shi
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@aZZLYZY@dTS201.3@e23
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| 不生不熟：发酵食物的文明史/(法) 玛丽-克莱尔·弗雷德里克著/冷碧莹译.-北京：三联书店，2020.06 |
| 307页；23cm.-(新知文库；116) |
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| ISBN 978-7-108-06494-3：CNY45.00 |
| 本书分为发酵和文明、到处都有人类、消亡和重生三部分。主要内容包括: 野蛮和文明 ; 神祇、英雄和祖先 ; 走下神坛成为民俗等。 |
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正题名：不生不熟
索取号：TS201.3/23
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1084457
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210844577
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十四楼书库/14W02B0101/
[索取号:TS201.3/23]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W02B0101/
[索取号:TS201.3/23]
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在馆
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3
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十三楼书库/
[索取号:TS201.3/23]
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十三楼书库/
[索取号:TS201.3/23]
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十四楼书库/14W02B0101/
[索取号:TS201.3/23]
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