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000
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01111nam 2200313 450
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001
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CAL 012013063252
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005
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20140809135127.01
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010
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@a978-7-5064-9655-1@b简装@dCNY48.00
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100
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@a20130530d2013 em y0chiy50 ea
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101
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0
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@achi
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@aCN@b110000
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105
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@aa z 000yy
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@ar
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200
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@a周毅食品雕刻.糖艺篇@Azhou yi shi pin diao ke.tang yi pian@d=1@f周毅主编
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205
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@a第1版
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@a北京@c中国纺织出版社@d2013.05
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215
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@a191页@c图 (部分彩图)@d29cm
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225
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@a尚锦文化@Ashang jin wen hua
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@a英文题名取自封面
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@a本书以介绍行业内大热的糖艺制作为主题, 是作者多年糖艺工作的经验总结, 主要介绍了糖艺制作的盘头和展台等多个作品, 附有大量的步骤图, 并且有糖艺熬制工艺、常用工具介绍, 以及制作小窍门, 是糖艺从业人员的好帮手。
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410
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0
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@12001 @a尚锦文化
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1
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@aSugar art sugar king Zhouyi@zeng
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@a1
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@a食糖@Ashi tang@x食品雕刻
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@a食品雕刻@Ashi pin diao ke
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@aTS972.11@v5
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@a周毅@Azhou yi@4主编
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0
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140725
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905
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@aZZLYZY@dTS972.11@e62@f5
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| 周毅食品雕刻.糖艺篇=1/周毅主编.-第1版.-北京：中国纺织出版社，2013.05 |
| 191页：图 (部分彩图)；29cm.-(尚锦文化) |
| ←并列题名：1 |
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| ISBN 978-7-5064-9655-1(简装)：CNY48.00 |
| 本书以介绍行业内大热的糖艺制作为主题, 是作者多年糖艺工作的经验总结, 主要介绍了糖艺制作的盘头和展台等多个作品, 附有大量的步骤图, 并且有糖艺熬制工艺、常用工具介绍, 以及制作小窍门, 是糖艺从业人员的好帮手。 |
| ● |
正题名：周毅食品雕刻·糖艺篇
索取号：TS972.11/62
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0667291
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206672910
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十四楼书库/14W10B0105/
[索取号:TS972.11/62]
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在馆
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2
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十四楼书库/14W10B0105/
[索取号:TS972.11/62]
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在馆
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十四楼书库/14W10B0105/
[索取号:TS972.11/62]
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在馆
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十四楼书库/14W10B0105/
[索取号:TS972.11/62]
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在馆
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十四楼书库/14W10B0105/
[索取号:TS972.11/62]
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在馆
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架位导航
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