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@a法式西餐制作大全@Afa shi xi can zhi zuo da quan@f(日) 川上文代著@F( ri) chuan shang wen dai zhu@g马金娥译
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@a由日本株式会社新星出版社授权
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@a本书内容包括法式西餐的基础知识 ; 前菜 ; 主菜中的肉类菜肴 ; 主菜中的鱼类菜肴 ; 汤 ; 法式西餐用语集。
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| 法式西餐制作大全/(日) 川上文代著/马金娥译.-第1版.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2012.08 |
| 223页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5381-7517-2(简装)：CNY48.00 |
| 本书内容包括法式西餐的基础知识 ; 前菜 ; 主菜中的肉类菜肴 ; 主菜中的鱼类菜肴 ; 汤 ; 法式西餐用语集。 |
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正题名：法式西餐制作大全
索取号：TS972.188/21
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0592464
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205924641
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十四楼书库/14W15A0106/
[索取号:TS972.188/21]
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在馆
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架位导航
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2
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205924650
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十四楼书库/14W15A0106/
[索取号:TS972.188/21]
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在馆
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架位导航
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