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@a随园食单@Asui yuan shi dan@f(清) 袁枚著@g谢静绘
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@a沈阳@c万卷出版有限责任公司@d2024.09
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@a266页@c彩图@d19cm
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@a雅致生活系列@Aya zhi sheng huo xi lie@h第一辑
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@a袁枚 (1716--1798), 清代文学家。字子才, 号简斋、随园, 浙江钱塘(今杭州)人。乾隆年间进士, 历任溧水江浦、沭阳、江宁知县。后辞官侨居江宁, 筑园林于小仓山。著有《小仓山房集》《随园诗话》《子不语》等。
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@a本书详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒, 对传统烹饪经验作了详细归纳, 被视为烹调“圣本”。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本, 并参考了其他较为通行的版本, 以点校。注释、等形式进行了整理, 另配有90幅手绘插图, 完美再现书中美味。
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@12001 @a雅致生活系列@h第一辑
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@a烹饪@Apeng ren@y中国@z清前期
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@a谢静@Axie jing@4绘
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@aLYXY@dTS972.117@e83@f3
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| 随园食单/(清) 袁枚著/谢静绘.-沈阳：万卷出版有限责任公司，2024.09 |
| 266页：彩图；19cm.-(雅致生活系列.第一辑) |
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| ISBN 978-7-5470-6535-8：CNY49.80 |
| 本书详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒, 对传统烹饪经验作了详细归纳, 被视为烹调“圣本”。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本, 并参考了其他较为通行的版本, 以点校。注释、等形式进行了整理, 另配有90幅手绘插图, 完美再现书中美味。 |
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正题名：随园食单
索取号：TS972.117/83
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1453312
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214533129
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十四楼书库/
[索取号:TS972.117/83]
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在馆
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架位导航
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2
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1453313
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214533138
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十四楼书库/
[索取号:TS972.117/83]
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在馆
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十四楼书库/
[索取号:TS972.117/83]
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在馆
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