|
000
|
00903nam0 22002651 450
|
|
001
|
0114114129
|
|
005
|
20170814114129.0
|
|
010
|
|
@a978-7-5025-9892-1@dCNY25.00
|
|
100
|
|
@a20070226d2007 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a粮油加工技术@f王丽琼主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2007.01@h2015.09第5次印刷
|
|
215
|
|
@a229页@d26cm
|
|
300
|
|
@a高职高专“十一五”规划教材
|
|
330
|
|
@a本书以粮油制品加工的基本原理为基础, 以生产工艺和技术要点为重点, 并注重对生产实践中出现的主要问题进行分析和解决, 主要内容包括：粮油产品分类及其理化性质、面类食品加工、米制食品加工等。
|
|
606
|
0
|
@a粮食加工@x高等教育@j教材
|
|
606
|
0
|
@a油料加工@x高等教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS210.4@v5
|
|
690
|
|
@aTS224@v5
|
|
701
|
0
|
@a王丽琼@Awang li qiong@c(女, @f1967~)@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bBJJX@c20170814
|
|
905
|
|
@dTS210.4@e9@f3
|
|
|
|
|
| |
| 粮油加工技术/王丽琼主编.-北京：化学工业出版社，2007.01(2015.09第5次印刷) |
| 229页；26cm |
| 高职高专“十一五”规划教材 |
| |
| ISBN 978-7-5025-9892-1：CNY25.00 |
| 本书以粮油制品加工的基本原理为基础, 以生产工艺和技术要点为重点, 并注重对生产实践中出现的主要问题进行分析和解决, 主要内容包括：粮油产品分类及其理化性质、面类食品加工、米制食品加工等。 |
| ● |
正题名：粮油加工技术
索取号：TS210.4/9
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0897548
|
208975484
|
十四楼书库/14W03A0304/
[索取号:TS210.4/9]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0897549
|
208975493
|
十四楼书库/14W03A0304/
[索取号:TS210.4/9]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0897550
|
208975509
|
十四楼书库/14W03A0304/
[索取号:TS210.4/9]
|
在馆
|
架位导航
|
