书目信息

书名: 膨化食品加工技术 
作者: 尚永彪 唐浩国 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2007.05
开本页数: 24cm  202页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS205
科图分类:
主题词: 食品工业
电子资源:
ISBN: 978-7-122-00061-3
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    膨化食品加工技术/尚永彪,唐浩国主编.-1版.-北京:化学工业出版社,2007.05
    202页;24cm
    
    
    ISBN 978-7-122-00061-3(简):CNY28.00
    
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