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@a本书将国家发布实施的有关餐饮业的法律、法规、标准进行了系统的梳理。涵盖了餐饮业行政管理、监督检查、宣传培训、检测检验、应急事件处理等。
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| 餐饮业标准与法规/吴晶, 钱峰主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2013.02 |
| 501页；29cm.-(餐饮行业经营管理系列) |
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| ISBN 978-7-5019-9080-1(简装)：CNY68.00 |
| 本书将国家发布实施的有关餐饮业的法律、法规、标准进行了系统的梳理。涵盖了餐饮业行政管理、监督检查、宣传培训、检测检验、应急事件处理等。 |
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正题名：餐饮业标准与法规
索取号：F726.93/3
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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一楼密集书库A区/
[索取号:F726.93/3]
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在馆
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架位导航
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一楼密集书库A区/
[索取号:F726.93/3]
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在馆
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十二楼书库/12W19A0401/
[索取号:F726.93/3]
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十二楼书库/12W19A0401/
[索取号:F726.93/3]
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十二楼书库/12W19A0401/
[索取号:F726.93/3]
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在馆
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