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001
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CAL 010030131977
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1
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@a烹饪营养学@Apeng ren ying yang xue@f主编周旺
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205
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210
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@a268页@c图@d23cm
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320
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330
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@a本书以营养的应用性知识学习为主线, 着重介绍一般基础营养知识、饮食营养与健康及疾病的关系、烹饪与营养的关系、合理烹饪、合理膳食和营养餐设计与制作等内容。
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333
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| 烹饪营养学/主编周旺.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2013.07 |
| 268页：图；23cm |
| 使用对象：高等职业教育教材 |
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| ISBN 978-7-5019-5910-5(简装)：CNY28.00 |
| 本书以营养的应用性知识学习为主线, 着重介绍一般基础营养知识、饮食营养与健康及疾病的关系、烹饪与营养的关系、合理烹饪、合理膳食和营养餐设计与制作等内容。 |
| ● |
正题名：烹饪营养学
索取号：R154/8
预约/预借
| 序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0648036
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206480360
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一楼密集书库B区/
[索取号:R154/8]
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在馆
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架位导航
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2
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0648037
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206480379
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十六楼书库八区/16802A0303/
[索取号:R154/8]
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在馆
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架位导航
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3
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0648038
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206480388
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十六楼书库八区/16802A0303/
[索取号:R154/8]
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在馆
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架位导航
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4
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0648039
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206480397
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十六楼书库八区/16802A0303/
[索取号:R154/8]
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在馆
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架位导航
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5
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0648040
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206480404
|
一楼密集书库B区/
[索取号:R154/8]
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在馆
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架位导航
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