文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | R154/1 | 烹饪营养学 | 彭景主编 | 轻工业出版社 | 2000.01 | 预约/借 |
| 2 | R154/10 | 旅游烹饪营养与食品安全研究 | 李河山著 | 辽海出版社 | 2019.01 | 预约/借 |
| 3 | R154/11 | 烹饪营养与配餐 | 主编王鹏 | 东北师范大学出版社 | 2019.12 | 预约/借 |
| 4 | R154/12 | 烹饪营养与配餐 | 主编邬全喜, 李成蹊, 李凤娇 | 电子科技大学出版社 | 2020.04 | 预约/借 |
| 5 | R154/13 | 烹饪营养与食品安全 | 李进, 李海涛, 韦昔奇主编 | 重庆大学出版社 | 2022.02 | 预约/借 |
| 6 | R154/2 | 烹饪营养与卫生 | 蒋建基,张怀玉主编 | 高等教育出版社 | 2002.12 | 预约/借 |
| 7 | R154/3 | 合理膳食与科学烹饪 | 杨昌举主编 | 科学技术文献出版社 | 1999.11 | 预约/借 |
| 8 | R154/4 | 烹饪营养与卫生 | 河南省烹饪学会编 | 1990.10 | 预约/借 | |
| 9 | R154/5 | 绝对营养 | 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 | 北京出版社 | 2004 | 预约/借 |
| 10 | R154/6 | 烹饪营养学 | 冯磊主编 | 高等教育出版社 | 2003.07 | 预约/借 |