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@a食品微生物基础与实验技术@Ashi pin wei sheng wu ji chu yu shi yan ji shu@f范建奇主编
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@a本书共分为10个实用的教学项目, 介绍了微生物的形态结构与功能、消毒和灭菌技术、配制培养基技术、微生物纯培养技术等方面的知识。
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@a“十二五”高职高专院校规划教材 (食品类)
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| 食品微生物基础与实验技术/范建奇主编.-第1版.-北京：中国质检出版社，2012.07 |
| 295页：图；26cm |
| 使用对象：“十二五”高职高专院校规划教材 (食品类) |
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| ISBN 978-7-5026-3621-0(简装)：CNY45.00 |
| 本书共分为10个实用的教学项目, 介绍了微生物的形态结构与功能、消毒和灭菌技术、配制培养基技术、微生物纯培养技术等方面的知识。 |
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正题名：食品微生物基础与实验技术
索取号：TS201.3/13
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十三楼书库/
[索取号:TS201.3/13]
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在馆
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十四楼书库/14W02A0706/
[索取号:TS201.3/13]
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在馆
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[索取号:TS201.3/13]
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[索取号:TS201.3/13]
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十三楼书库/
[索取号:TS201.3/13]
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在馆
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