@a巴国布衣中餐操作手册:装修@Aba guo bu yi zhong can cao zuo shou ce:zhuang xiu@d= Ba Guo Bu Yi chinese food operation mannual@f张纯渝编著@Fzhang chun yu bian zhu@i装修@f编著张纯渝@zeng
205
@a第1版
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@a成都@c四川大学出版社@d2002.12
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@a234页@c图@d21cm
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2
@a布衣餐饮丛书@Abu yi can yin cong shu
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@a并列题名"Ba Guo Bu Yi Chinese food operation mannual"中的mannual应为manual。
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@a有书目 (第233-234页)。
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@12001 @a布衣餐饮丛书
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@aBa Guo Bu Yi chinese food operation manual@zeng
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巴国布衣中餐操作手册:装修= Ba Guo Bu Yi chinese food operation mannual/张纯渝编著.装修/编著张纯渝.-第1版.-成都：四川大学出版社，2002.12
