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书名:
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烹饪工艺美术
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作者:
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周文涌
主编
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出版信息:
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北京
高等教育出版社
2004.07
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开本页数:
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26cm 
141页
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丛书名:
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单 册:
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中图分类:
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TS972.11
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科图分类:
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主题词:
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饮食业--供应技术
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电子资源:
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ISBN:
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7-04-014082-9
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| 烹饪工艺美术/周文涌主编.-第1版.-北京:高等教育出版社,2004.07 |
| 141页;26cm |
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| ISBN 7-04-014082-9(简装):CNY20.00 |
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正题名:烹饪工艺美术
索取号:TS972.11/9
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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19740
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200197401
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十四楼书库/14W10A0705/
[索取号:TS972.11/9]
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在馆
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2
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19741
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在馆
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4
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在馆
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200197447
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十四楼书库/14W10A0705/
[索取号:TS972.11/9]
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在馆
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