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@a露丝玛丽@Alu si ma li@f(英) 露丝玛丽·施内格著@F( ying ) lu si ma li· shi nei ge zhu@g俞蘅译
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@a由hamlyn授权出版
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@a露丝玛丽·施内格, 英国高级烹饪导师, 英国一流烹饪学校 —— 露丝玛丽·施内格烹饪学校创始人。
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@a本书包括沙拉与调料、高汤、白汁、肉冻、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等几大类, 手把手教你烹饪西餐的基础技巧, 让你从20道传统菜式入手, 轻松学会200道百变日常西餐。
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| 露丝玛丽/(英) 露丝玛丽·施内格著/俞蘅译.-第1版.-广州：南方日报出版社，2016.03 |
| 273页：彩图；23cm |
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| ISBN 978-7-5491-1354-5(简装)：CNY39.80 |
| 本书包括沙拉与调料、高汤、白汁、肉冻、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等几大类, 手把手教你烹饪西餐的基础技巧, 让你从20道传统菜式入手, 轻松学会200道百变日常西餐。 |
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正题名：露丝玛丽
索取号：TS972.188/31
预约/预借
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登录号
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条形码
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[索取号:TS972.188/31]
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十四楼书库/14W15A0202/
[索取号:TS972.188/31]
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