书目信息

书名: 现代厨具知识 
作者: 梁灿然
出版信息: 北京   劳动人事出版社  1994.10
开本页数: 20cm  58页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.26
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
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    现代厨具知识/梁灿然等编.-第1版.-北京:劳动人事出版社,1994.10
    58页;20cm
    
    
    ISBN 7-5045-1539-6(简):CNY 2.00
    
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