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书名:
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现代厨具知识
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作者:
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梁灿然
编
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出版信息:
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北京
劳动人事出版社
1994.10
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开本页数:
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20cm 
58页
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丛书名:
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单 册:
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中图分类:
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TS972.26
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科图分类:
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主题词:
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饮食业--供应技术
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电子资源:
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ISBN:
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7-5045-1539-6
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| 现代厨具知识/梁灿然等编.-第1版.-北京:劳动人事出版社,1994.10 |
| 58页;20cm |
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| ISBN 7-5045-1539-6(简):CNY 2.00 |
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正题名:现代厨具知识
索取号:TS972.26/2
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W15A0306/
[索取号:TS972.26/2]
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在馆
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2
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