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@a本书共分为：热食；蘸酱；沙拉；汤；烘焙；甜点；饮品几部分，主要内容包括：奶油芝士意面、三文鱼蔬菜焖饭、奶油芝士饼、鸡肉芦笋蛋奶酥、味噌凤尾鱼蘸酱、熟食蘸酱、甜味蘸酱、芒果火腿卷、沙拉汤等。
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| 烘培大师小山进的西餐与甜点/(日)小山进著.-北京：中国轻工业出版社，2021.05 |
| 202页：彩图，彩照；21cm |
| 使用对象：美食爱好者 |
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| ISBN 978-7-5184-3450-3(精装)：CNY98.00 |
| 本书共分为：热食；蘸酱；沙拉；汤；烘焙；甜点；饮品几部分，主要内容包括：奶油芝士意面、三文鱼蔬菜焖饭、奶油芝士饼、鸡肉芦笋蛋奶酥、味噌凤尾鱼蘸酱、熟食蘸酱、甜味蘸酱、芒果火腿卷、沙拉汤等。 |
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正题名：烘培大师小山进的西餐与甜点
索取号：TS972.118/69
预约/预借
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十四楼书库/14W11A0106/
[索取号:TS972.118/69]
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[索取号:TS972.118/69]
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十四楼书库/14W11A0106/
[索取号:TS972.118/69]
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